Новости

Новый ресторан в Гонконге: Sanche Modern Korean

Новый гонконгский ресторан современной корейской кухни Sanche Modern Korean предлагает разнообразные корейские блюда – в его меню несколько видов приготовленного на гриле мяса, блины и рисовые лепешки.
Меню этого ресторана, названного в честь естественно выращенных овощей с гор Кореи, сочетает в себе типичные корейские специи и соусы с продуктами, поставляемыми с местных гонконгских ферм.
Корейская кухня славится как одна из самых здоровых в мире, так что если вы хотите попробовать интересные, вкусные и необременительные для желудка блюда, закажите в Sanche их пулькоги, пибимпаб или кимчи.
Шеф-поваром нового ресторана в Гонконге стал корейский повар Эдвин Ли, который ранее работал в заведениях корейской кухни в Сеуле, Пекине и Сингапуре. Ли использует опыт, полученный во время учебы в престижной кулинарной школе Le Cordon Bleu в Корее, в создании современных интерпретаций корейской классической кухни.
Спрятанный вблизи птичьего рынка Graham Street, ресторан Sanche может вместить до 38 человек. Он оформлен в интерьере загородного дома с кирпичными стенами, деревянными элементами и образцами традиционной корейской каллиграфии, которые контрастируют с современным освещением.
Что до самого главного – еды и напитков – то среди главных блюд в Sanche, например, свиная грудинка с щедрой порцией свежеприготовленного кимчи, свежий осьминог с юзу понзу, корейские макароны с цуккини и креветками и пряные морепродукты топокки. Конечно, все это не обходится без оригинальных соусов из Кореи, в том числе фирменного кочхучжан (паста из красного перца) и твенджан (острая соевая паста).
На ужин можно заказать курицу с хрустящей корочкой или креветки с холодным корейским разливным пивом или чем-то более экзотическим, скажем, освежающим коктейлем Green Joy из рома, лайма и медвяной пади или Кровавой Мэри на основе кимчи.
Адрес ресторана: Shop C, 32 Gage Street, Central
Сайт: www.sanchehk.com
Добавить комментарий
Skip Navigation Links.

Добавить комментарий

Войти
Забыли пароль?
ПогодаПодробнее
23 ноября, четверг
+15...+21
24 ноября, пятница
+15...+19
25 ноября, суббота
+16...+18
26 ноября, воскресенье
+17...+20
Популярные темы форума