Новости

Осторожно! В Гонконге найдены токсичные орехи!

Совет по защите прав потребителей Гонконга неизменно стоит на страже здоровья жителей территории, а также посещающих ее миллионов туристов. Он регулярно проводит проверки соответствия продающихся здесь товаров и продуктов вполне жестким стандартам качества и безопасности. На этот раз взор данного контрольного органа упал на орехи. Было изучено 50 различных пищевых продуктов, содержащих этот ингредиент, в т.ч. ореховые ядра, конфеты, ореховое масло, печенье и т.д. Ни в одном из образцов не выявлено наличия бактерий сальмонеллы и канцерогена афлатоксин. Однако в 23-х из них был обнаружен кадмий – тяжелый металл, губительно влияющий на почечную функции. В двух случаях содержание кадмия слегка превышало предельные лимиты соответствующего стандарта континентального Китая (у Гонконга нет своего санитарного стандарта по орехам) – 0,5 мг на килограмм продукта.
В нарушителях оказались ореховые ядра торговой марки «Best Buy» (0,57 мг), продающиеся в супермаркетах ParknShop, и ядра торговой марки «Wholesome Choice Peanuts» (0,51 мг). По словам представителя ParknShop, магазин сам тестировал орехи в октябре, тогда в них было найдено всего 0,3 мг кадмия, а поэтому продажа продукта продолжится. Аналогичная реакция наблюдается и у дистрибьютора Wholesome Choice, который ссылается на собственные исследования, проведенные в июле с.г.
Кадмий может вызвать почечноканальцевую дисфункцию, которая, в свою очередь, приводит к ненормальным объемам вывода с мочой белков, аминокислот и глюкозы. Этот тяжелый металл также ослабляет костную ткань. При концентрации кадмия 0,57 мг на килограмм продукта, 60-килограмовый человек должен в день потреблять более 105 грамм орехов, только тогда он превысит безопасный лимит, определенный ВОЗ. В любом случае, не рекомендуется съедать более чем половину пиалы орехов в день, т.к. они очень калорийные и содержат много жира, а такое сочетание крайне способствует быстрому и бесконтрольному набору избыточного веса.
Добавить комментарий
Skip Navigation Links.

Добавить комментарий

ПогодаПодробнее
08 декабря, четверг
+17...+23
09 декабря, пятница
+17...+22
10 декабря, суббота
+18...+23
11 декабря, воскресенье
+18...+23
Курсы валютПодробнее
1 USD =  -1 HKD
1 EUR = -1 HKD
HSI = 22861,84
(+0,27%)
Последнее обновление: 08.12.16 14:00
Популярные темы форума
Войти
Забыли пароль?